Panzarotti a modo mio....

Buongiorno oggi voglio presentarvi una ricettina veloce veloce che vuole richiamare i panzarotti napoletani...

Ingredienti :

Patete novelle
1 uovo
sale q.b.
pangrattato q.b.
olio per friggere

Procedimento:
Pelate le patate e mettetele per un decina di minuti in acqua bollente di modo che risulteranno più morbide all'interno....una volta raffreddate passatele nell'uovoal quale avrete aggiunto un pizzico di sale

e successivamente nel pangrattato

ed infine passatele in una padella capiente facendo attenzione che siano completamente ricoperte dall'olio

ecco a voi i nostri Panzarotti a modo mio.....

Panzarotti a modo mio